home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sauces / hot_fudg.e03 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  869b  |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: a4gy@jupiter.sun.csd.unb.ca (N. Webber)
  3. Subject: Quick Hot Fudge Sauce
  4. Message-ID: <3n5oji$1qh@sol.sun.csd.unb.ca>
  5. Date: Fri, 21 Apr 1995 18:21:16 GMT
  6.  
  7.  
  8.  
  9. ---------- Recipe via UNREGISTERED Meal-Master (tm) v8.02
  10.  
  11.       Title: Quick Hot Fudge Sauce
  12.  Categories: Sauces, Desserts
  13.       Yield: 1 
  14.  
  15.     3/4 c  Sugar
  16.     1/2 c  Cocoa
  17.     1/2 c  (Plus 2T) evaporated milk,
  18.            (5-ounce can)
  19.     1/3 c  Light corn syrup
  20.     1/3 c  Butter or margarine
  21.       1 t  Vanilla extract
  22.  
  23.   In a small saucepan, stir together sugar and cocoa; blend in evaporated
  24.   milk and corn syrup. Cook over medium heat, stirring constantly, until
  25.   mixture boils; boil and stir 1 minute. Remove from heat; stir in butter
  26.   and vanilla. Serve warm. Makes 1 3/4 cups of sauce.
  27.   
  28.   Source: Treasury of Desserts, page 301
  29.  
  30.  
  31.